酒石是什么?

葡萄酒结晶体–酒石的形成,主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸(Tartaric Acid),原因是将葡萄酒贮放于特别冷的环境当中。 酒石结晶体的形状,没有一定的规律,有时还有点黏性,通常附着在